8.8.2001
Metsämarjojen poiminta on hyödyllistä ja virkistävää huvia. Juuri ilmestynyt kirja opastaa, minkälaisia herkkuja metsämarjoista voi valmistaa.
Suomen Luonnonsuojelun Tuki Oy:n kustantama Luonnon marjat ja hedelmät värikuvina on taskukokoinen, 128-sivuinen opas. Kirjassa on tunnistustietojen lisäksi runsaasti käyttövinkkejä; reseptejäkin on yli sata!
Jokainen suomalainen lienee maistanut mustikkapiirakkaa ja mustikkakeittoa. Nyt ovat Lindan mustikkamuffinit, Nancyn mustikkakakku, Karenin mustikkajälkiruoka ja muut mustikkaherkut uusavuttoman nykyihmisenkin saavutettavissa. Vadelmasta voi valmistaa muutakin kuin hilloa: jäätelöjuomaa, vadelmakakkua, vadelmakuppeja tai vaikka vadelmaviinietikkaa.
Luonnon marjat -kirja opastaa käyttämään myös harvemmin hyödynnettyjä luonnonmarjoja ja -hedelmiä. Miten tehdään ikkunaviiniä juolukoista, tuomenmarjamehua tai katajanmarjamarinadi riistalle?
Luonnon marjat -oppaasta odotetaan todellista hittituotetta. Aikaisemmin ilmestynyttä, samaan sarjaan kuuluvaa Luonnon poluilla -kirjaa on myyty jo yli 25 000 kappaletta.
Luonnon marjat -kirjan hinta on 68 markkaa, mutta näin marjastuskauden lähestyessä pian loppuaan kirjaa myydään 38 markan tarjoushintaan.
LISÄTIEDOT:
- toimitusjohtaja Erkki Pärssinen, Suomen Luonnonsuojelun
Tuki Oy, puh. (09) 228 08 240 tai 050-5452 399
- arvostelukappaleet toimituksille: Anna Lestinen, puh. (09) 228
08 238